Podjetja znotraj industrija hrane in pijač vsak dan ustvarijo velike količine odpadne vode. Na primer, 16 oz. pločevinka piva vsebuje približno 90-95 % vode, vendar proizvajalci za izdelavo tega piva porabijo približno 7-krat to količino. Približno 2/3 do 3/4 te vode se običajno izpusti kot odpadna voda v občinski kanalizacijski sistem.

Na podlagi statističnih podatkov je bilo cca. Leta 6.3 je bilo prodanih 2019 bilijona galon piva. Na podlagi zgoraj navedenega vodnega razmerja je bilo za proizvodnjo tega piva ustvarjenih približno 31 bilijonov galon odpadne vode.

Ta statistika je le iz enega segmenta industrije hrane in pijače v ZDA. Zato je enostavno razumeti, zakaj so lahko sistemi za čiščenje odpadne vode učinkoviti pri zmanjševanju obremenitve industrijskih izpustov odjemalcev hrane in pijače v občinske kanalizacijske sisteme v tej državi in ​​po svetu.

Pomembno je, da se odpadna voda pred izpustom trajnostno očisti, s čimer se zmanjša škoda za lokalni ekosistem in zmanjšajo onesnaževala v območnih vodnih virih. Zato je tako pomembno, da podjetja za proizvodnjo hrane in pijače skrbno razmislijo o svojih rešitvah za čiščenje odpadne vode.

Kakšno vrsto odpadne vode izpuščate?

Podjetja v industriji hrane in pijač morajo vedeti, katere onesnaževalce izpuščajo. Sistemi za čiščenje odpadne vode morajo izpolnjevati regulativne smernice o onesnaževalcih, ki se izpuščajo. Ti parametri vključujejo biološko potrebo po kisiku (BPK), kemično potrebo po kisiku (KPK), skupne suspendirane trdne snovi (TSS), fosfor in dušik.

Pivovarne, ki proizvajajo pivo, na primer običajno proizvajajo visoke ravni fosforja in dušika v svojih tokovih odpadne vode. Poleg tega je treba filtrirati tudi skupne suspendirane trdne snovi iz zrn, ječmena ali hmelja. Če se vsa ta onesnaževala neposredno izpuščajo v občinsko kanalizacijsko omrežje, bodo pristojbine za izpust zelo visoke.

Klavnice in mlekarne imajo svoje težave s temi onesnaževalci, vključno z višjo vsebnostjo amoniaka, bakterij, maščob, olj in masti.

Kako lahko podjetja s hrano in pijačo optimizirajo čiščenje odpadne vode?

Zaradi ogromne količine odpadne vode, ki jo pogosto ustvarijo podjetja v industriji hrane/pijače, se sistemi za čiščenje industrijskih odpadnih voda običajno izvajajo na lokaciji pred izpustom v lokalno čistilno napravo. Ti sistemi se lahko uporabljajo tudi za ponovno uporabo vode.

Trajnostno čiščenje se običajno uporablja v enem od primarnih korakov teh sistemov obdelave. Uporaba bioorganskega flokulanta, kot je Zeoturb lahko trajnostno in učinkovito zmanjša skupne suspendirane trdne snovi, biološko potrebo po kisiku (BPK), kemično potrebo po kisiku (KPK) ter fosfor pred sekundarnimi in terciarnimi postopki čiščenja odpadne vode. To zmanjša obremenitev teh čistilnih sistemov z onesnaževali za čiščenje vode pred izpustom ali ponovno uporabo.

Ali iščete kompakten modularni postopek obdelave?

Običajno lahko kompaktna modularna zasnova procesa, ki temelji na vaši aplikaciji za odpadne vode za hrano in pijačo, vključuje primarno presejanje, bistrenje, biološko ali elektrokemično obdelavo, skupaj z naknadnim bistrenjem, filtracijo in dezinfekcijo.

Ali ste vključeni v obratovanje v industriji hrane in pijač in želite optimizirati svoj proces obdelave?

Strokovnjaki za obdelavo Genesis Water Technologies vam lahko pomagajo oblikovati ali optimizirati proces vašega čistilnega sistema z vključitvijo trajnostnih rešitev za čiščenje.

Veselimo se, da vam lahko pomagamo z inovativnimi rešitvami čiščenja za vaše potrebe po čiščenju tehnološke vode in odpadne vode.

Obrnite se na strokovnjake za čiščenje vode in odpadne vode pri Genesis Water Technologies, Inc. +1 877 267 3699 ali se obrnite na nas po e-pošti na customersupport@genesiswatertech.com za razpravo o vaši konkretni prijavi.